9.伊斯坦堡的溫馨晚餐_Dinner at Kimkapi

土耳其分享9--伊斯坦堡的溫馨晚餐

　　這裡要跟學們分享昆卡布大街Kumkapi (發音KOOM-kah-puh)海鮮晚餐.. 我記得5年前來伊斯坦堡時候. 有安排在卡拉達塔吃晚餐.. 那次.. 真的是超棒的回憶.. 卡拉達塔聳立在伊斯坦堡亞洲區的山頂. 塔高61公尺. 從西元1304年它就一直陪伴著伊斯坦堡發展.. 它也是伊斯坦堡的最醒目的地標.. 還能360度俯瞰整個伊斯坦堡的市區景觀.. 講到內部的餐廳.. 真的不大.. 大概僅能容納80個座位吧... 也就是說最多5個旅行團吧.. 更重要的是在我們餐桌上插上-中華民國的國旗.. 簡直讓我熱淚盈框呀(台灣人真的很好騙喔.).. 然後身材火辣的-肚皮舞孃-陪伴著團員們共渡最熱情的晚宴.. 記得當年我還代表台灣團登台-尬舞耶.. 還讓別國的團員一直喊-安可安可.. 算了.. 離題了.

　　拉回這篇的主題-昆卡布大街. 這條活力十足的大街已經存在百年以上了，鄂圖曼帝國時期，這裡的商家主要由希臘人和亞美尼亞人經營，是當時主要的海鮮買賣中心.. 因為這裡本來就在魚獲豐富的馬爾瑪拉海岸邊，緊臨著海鮮上岸的漁港，海鮮的品質和鮮度當然也無庸置疑呀.. 而現在已完全轉型為觀光和餐飲休閒中心.. 伊斯坦堡的當地人，也將這裡作為親友們聚餐的主要選擇場地之一.

　　昆卡布大街的入口有一面牆鑲嵌著一大片裸女銅雕. 圖的右下方還有一對鴿子在親嘴(1000). 非常有趣.. 進入大街迎面一攤冰淇淋店(1001-05). 要跟同學們特別介紹正宗土耳其冰淇淋. 是使用純羊奶加糖後精製而成.. 因此需要使用很誇張的不鏽鋼棒. 不停的翻攪. 使它Q度提升.. 當然伴隨著就是很逗趣的肢體語言了.. 這攤.. 老的動作非常熟練.. 小的-正在練習中.. 同學們有機會遇到一定要買一支嚐嚐.. 以免5年後沒有表演看喔.. 我記得5年前來的時候. 伊斯坦堡到處是穿紅色背心. 背著超大古銅色茶壺.. 專賣奶茶的流動攤販.. 現在居然全部都消失了.. 真的好懷念喔.. 我自己也生氣. 為何當年沒有跟他們-捧場一碗奶茶呀.. 居然還拍了好多-賣奶茶的人..好像-偷拍耶..

　　進入昆卡布大街. 兩邊店家的桌椅都將街道佔據大半(1006-12).. 隨著夜幕低垂. 客人逐漸上門. 街道也開始熱絡起來.. 大街的店家都點亮了五顏六色的小燈泡. 看著這片燈海. 感覺好溫馨. 好祥和.. 今天的主菜-魚(1025).. 正宗馬爾瑪拉海的魚. 因為海域稍小(就是很小啦). 連續捕捉了兩千多年. 難免比較小條哩(都來不及長大. 就被抓了.).. 不過還有副食供應. 因此夠吃啦.. 此外很多店家在桌面放一盆深綠色的小灌木. 葉小濃密. 有點濃厚的九層塔香味.. 據商家表示. 放在桌上有驅蚊蟲的功效. 兼具美觀與環保. 非常值得推廣ㄟ.. 最後再多放幾張馬爾瑪拉海和博斯普魯斯海峽的車拍照片來填充版面. 其中還有拍到台灣之光-陽明海運(1081)的散裝貨輪. 也忙碌在馬爾瑪拉海域ㄝ…黃智琴 (2009年)

參考資料http://www.istanbultrails.com/2009/03/the-historical-part-of-istanbul/
http://www.turkeytravelplanner.com/go/Istanbul/RestsCafesBars/kumkapi/

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