4. 啊魯夏-博士咖啡園_Arusha Coffee Park

坦桑尼亞分享4.啊魯夏-博士咖啡園知性之旅

　　坦桑尼亞最重要的自然景觀首推-恩格龍火山口.從馬里亞納湖搭車前往也僅需3小時車程.路途中間沒有比較可觀的景點.此外.坦桑尼亞的咖啡也是非常的有名氣.因此我們安排一趟咖啡豆知性之旅..旅行社幫我們挑-博士咖啡園..這裡除了咖啡飄香以外還提供豐盛的午餐饗宴..餐後有專業的嚮導引導咖啡園知性之旅..這個行程我認為很棒.因為我認為獲得很多知識.比起歐洲或澳洲安排酒莊之旅強太多了..不僅是知識的獲得.更重要的應該是更了解並尊重彼此不同的文化.

    照片導覽..5510-21阿魯夏郊區隨手拍了幾張.重點是當地的人如何對應陌生人..如果你有打招呼.如隨意點個頭.對方一定會熱情回應.小女生又比小男生還要熱情..至於大多數已經出嫁的婦女就比較-悲情.幾乎出門都是頭上頂著重物.走路就不能分心.經常不苟言笑.以免重物落下吧..5522-29照片都圍繞在市集旁邊一棵大樹下.因為領隊想買兩串香蕉又繞回原路去市集.因此多拍了幾張.我自己也捨不得刪除.才留下一堆..首先這棵大樹比起阿里山神木毫不遜色吧.其次嘛.至少有5個人都在賣香蕉..攤販聚集在大樹下.所賣的物品完全相同.價格也相同.又不會爭吵搶生意.感覺和樂融融.又是聊天.又是..你不認為很溫馨嗎..5530-42這是吉普車休息站.木雕紀念品以及油畫琳瑯滿目..因為是剛去這趟旅行的前幾天.當然沒有團員出手採購啊..所以嘛.將來同學想要做觀光客生意.設點就很重要瞜.一定要設點在回程前一或兩天經過的地方.最容易勾起觀光客購買的慾望..5543這棵巨木是博士咖啡園的地標高達50公尺以上.上面設有瞭望台觀察野象是否會入侵咖啡園..5544這棵看起來很高大的植物.居然是木瓜樹.沒有想到吧..5545-47海竽與火鶴等是咖啡園景觀植用.沒有幾株啦..5548-50鳥食台.園方故意放一些水果在水泥高台上吸引小鳥啃食.被吸引的幾乎都是織布鳥..因為以為只是下車吃午飯.順便看咖啡樹.因此沒有帶大砲.拍小鳥只能用格放瞜.

    5551-52博士咖啡園區的少女.不要注意牠臉上的青春痘.那是代表她正值青春啊..要注意牠的編織髮型特寫.真的手藝驚人哩.. 5556-57博士咖啡園的種菜區.與廚師取回青菜時笑容滿面.哇賽-即將大展身手呦..5558-59咖啡豆特寫..這品種稱為阿拉比卡咖啡豆.原生種在衣索比亞.非常適合種植於2000公尺的高原區.半日照最適合生長.因此一般都故意種植在高大的喬木旁邊.用以擋去部分陽光..紅色代表已經成熟.用人工採摘最能顧及品質..高枝故意剪斷.讓咖啡樹分枝低矮.適合人的高度摘取.. 5560-63博士咖啡園雇用的採咖啡豆少女.她們都是熟手.一天都能摘取20公斤以上的優質咖啡豆..5564-68這是園區的導覽員.非常的專業又幽默..5564正好要介紹酪梨的生態.現在正好是酪梨的花季.也是蜜蜂取花粉的主要材料.當然園區也有養蜂箱.我沒拍而已..5567-68導覽員用自己當例子.介紹黑人小捲髮的特性.這種自然捲還有螺紋.非常有規律..但是對於非洲的婦女而言牠們居然花大錢去改變這種漂亮的自然捲.甚至平板燙.這是-物以稀為貴-的法則.無須覺得奇怪.

    5569-73這是一台手搖的咖啡去皮機..果肉能拿去當飼料或煮熟後養豬..5574果核呈現白色.還要泡在水裡至少72小時.如果漂浮起來代表比重不夠.熟度不夠.或是果仁有蟲蛀破洞滲水後發酵浮起.這些都是劣質品.先淘汰之..只有比重高的果仁才能製成香醇的咖啡豆..5575-81是咖啡園第2高的巨木.我打量高達40米吧..5582-86是咖啡園第1高的巨木.樹下有一個營火台.除了平常娛樂用以外.最重要的功能是當瞭望台發現有野象群靠近時. 營火台會改燒辣椒.讓空氣中充滿刺鼻的味道.咖啡園的員工會敲鑼打鼓將大象驅離..大象喜歡安靜.聞到辣椒味道又會流眼淚.自然會選擇離開..現在重點來了.如果咖啡園還是被象群破壞怎麼辦呢..放心吧.國家公園會全部埋單..5590-96團員享用豐盛午餐的照片..5597-5606這位美少女深受團員喜愛.拍個沒停..5610-25團員在咖啡樹前留影.

    5626-41你一定不相信這位氣質美女是-巫醫..在博士咖啡園還是非常的傳統.巫醫-不要往負面想.她其實就像我們的-心理醫生..在非洲的工作機會很少.很多員工都是離鄉背井.思鄉.思親都是心病.這時吃藥打針反而會有副作用.巫醫就扮演心理諮詢師的任務..你看每個團員都搶著拍合照.你應該想到巫醫是多麼的受到歡迎啊..5642背景就是員工宿舍.是泥磚草房.. 5643-53每個人都想搖一搖-手動的咖啡去皮機.對女生來說.真的有點重.與其搖得面紅耳赤.乾脆做個樣子.看過來-喀擦.下一位..這趟咖啡豆知性之旅全部結束.我們即將要搭車前往世界第一大火山口了(待續)…黃智琴 (2011年)